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トマトといかと根みつ葉の炒めもの

トマトといかと根みつ葉の炒めもの(トマト+いかを使ったレシピ)

トマトやいかを使った人気の主菜レシピです。

15分

トマトやいかを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは湯むきし、種を取って乱切りにする。根みつばはよく洗って、４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    いかは足と腹ワタを取り、胴はタテ半分に切って１ｃｍ幅に、足は４ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、しょうがを炒めて香りを出し、（２）のいかを炒め、
    酒、「ほんだし」を加え炒め、（１）の根みつばの茎の方も加え炒める。

  4. 4

    しょうゆ、塩を加え、（１）のトマト・根みつばの葉も加え、手早く炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー259 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質21.2 g
  • ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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