トマトといかと根みつ葉の炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 260kcal
- 塩分
- 2.4g
- 野菜摂取量
- 148g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| トマト | 1個 |
|---|---|
| いか | 1杯 |
| 根みつば | 1/2束 |
| しょうがのせん切り | 2かけ分 |
| 酒 | 大さじ2 |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ2 |
トマトといかと根みつ葉の炒めものの作り方
（１）トマトは湯むきし、種を取って乱切りにする。根みつばはよく洗って、４ｃｍ長さに切る。
（２）いかは足と腹ワタを取り、胴はタテ半分に切って１ｃｍ幅に、足は４ｃｍ長さに切る。
（３）フライパンに油を熱し、しょうがを炒めて香りを出し、（２）のいかを炒め、酒、「ほんだし」を加え炒め、（１）の根みつばの茎の方も加え炒める。
（４）しょうゆ、塩を加え、（１）のトマト・根みつばの葉も加え、手早く炒め合わせる。
- グッド！
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