コーンと鶏肉のクリーム煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 712kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 157g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| とうもろこし | 1本 |
|---|---|
| 鶏骨つきもも肉 | 2本(250g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/4本 |
| バター | 大さじ1 |
| 水 | 1・1/2カップ |
Ａ 「Rumic」ホワイトクリームソース | 1/2箱 |
| Ａ 牛乳 | 1/2カップ |
| Ｂ 温かいご飯･茶碗 | 2杯分(280g) |
| Ｂ パセリ･みじん切り | 大さじ1 |
| Ｂ バター | 大さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
コーンと鶏肉のクリーム煮の作り方
（１）とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。鶏肉は切り込みを入れる。玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切り、にんじんは５ｍｍ厚さの輪切りにする。
（２）フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉の両面に焼き色をつけ、（１）のとうもろこし・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。
（３）（２）の野菜がしんなりしたら水を加え、フタをして弱火で１３分煮る。
（４）（３）にＡを加えてよくかき混ぜ、とろみがつくまで５分煮る。
（５）Ｂを混ぜ合わせ、パセリライスを作る。器にパセリライスを型抜きし、（４）のクリーム煮を盛る。
- グッド！
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