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コーンと鶏肉のクリーム煮
鶏骨つきもも肉や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。鶏肉は切り込みを入れる。
玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切り、にんじんは５ｍｍ厚さの輪切りにする。2
フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉の両面に焼き色をつけ、
（１）のとうもろこし・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。3
（２）の野菜がしんなりしたら水を加え、フタをして弱火で１３分煮る。4
（３）にＡを加えてよくかき混ぜ、とろみがつくまで５分煮る。5
Ｂを混ぜ合わせ、パセリライスを作る。
器にパセリライスを型抜きし、（４）のクリーム煮を盛る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー685 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Rumic」ホワイトクリームソース
「瀬戸のほんじお」
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