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うま味しっかりペペロンチーノ

うま味しっかりペペロンチーノ(スパゲッティ+にんにくを使ったレシピ)

味の決め手はうま味調味料「味の素®」！コクがでてぐっとおいしくなります♪

10分

味の決め手はうま味調味料「味の素®」！コクがでてぐっとおいしくなります♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    にんにくは半分に切り、芯を取って薄切りにし、赤唐がらしは種を取る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のにんにく・赤唐がらしを入れ、弱火でにんにくがきつね色になるまで加熱する。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、スパゲッティをかためにゆでる。（この時ゆで汁をとっておく。）

  4. 4

    ザルに上げて水気をきり、（２）に加えてからめ、Ａで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー605 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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