うずら卵の豆板醤じょうゆ漬け

うずらの卵を使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鍋にうずら卵を入れ、卵がかぶるくらいの水(分量外)を加えて火にかける。
煮立ったら、弱火にして8分ゆでる。 -
2
殻をむき、混ぜ合わせたAを入れたビニール袋に入れて空気を抜くようにしてしばる。
味がしみるまで(30分以上)おく(時間外)。
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