きゅうり・にんじん・カリフラワーのドレッシング漬け レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 83kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 88g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| カリフラワー | 60g |
| Ａ 酢 | 1/4カップ |
| Ａ 砂糖 | 大さじ2 |
Ａ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 粒こしょう | 5粒 |
きゅうり・にんじん・カリフラワーのドレッシング漬けの作り方
（１）きゅうりはしま目に皮をむき、１ｃｍ幅の小口切りにする。にんじんは薄い半月切り、カリフラワーは小さめの小房に分ける。大きいものは半分にする。
（２）鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れて１分ゆでる。さらに（１）のカリフラワーを加えて１分ゆでて一緒にザルに上げる。
（３）合わせておいたＡに（２）のにんじん・カリフラワー、（１）のきゅうりを漬け込む（３０分～ひと晩･時間外）。
- グッド！
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