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きゅうり・にんじん・カリフラワーのドレッシング漬け

きゅうり・にんじん・カリフラワーのドレッシング漬け(きゅうり+にんじんを使ったレシピ)

きゅうりやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

5分

(時間外を除く)

きゅうりやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    きゅうりはしま目に皮をむき、１ｃｍ幅の小口切りにする。にんじんは薄い半月切り、
    カリフラワーは小さめの小房に分ける。大きいものは半分にする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れて１分ゆでる。
    さらに（１）のカリフラワーを加えて１分ゆでて一緒にザルに上げる。

  3. 3

    合わせておいたＡに（２）のにんじん・カリフラワー、（１）のきゅうりを
    漬け込む（３０分～ひと晩･時間外）。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー89 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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