サーモンクリーミーポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 465kcal
- 塩分
- 3.8g
- 野菜摂取量
- 29g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| バター | 10g |
| 牛乳 | 1カップ |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| スモークサーモン | 6枚 |
| オリーブピクルス･グリーン | 8個 |
| レタス | 2枚(60g) |
| パセリのみじん切り | 少々 |
サーモンクリーミーポテトサラダの作り方
（１）じゃがいもは皮をむいて薄切りにして鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかける。やわらかくなるまでゆでて水気をきり、鍋の中でマッシャーなどでつぶす。
（２）バターを加えて火にかけ、牛乳を少しずつ加えながら溶きのばし、練りながら水気が少しとんでクリーム状になったら火からおろす。粗熱が取れたらＡを加えてよく混ぜる。
（３）刻んだスモークサーモン、オリーブを加えてサッと混ぜ、レタスの中に半量ずつ盛り、パセリをふる。
- グッド！
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