豆腐サラダ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 165kcal
- 塩分
- 0.4g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| 青じそ | 5枚 |
| ちりめんじゃこ | 10g |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| Ａ しょうゆ | 少々 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1/2 |
豆腐サラダの作り方
（１）豆腐はザルに入れて２０分ほどおき、水きりをする(時間外）。
（２）トマトはヘタを取ってくし形に切る。青じそは２ｃｍ角に切る。
（３）ちりめんじゃこはザルに入れて熱湯を回しかけて水気をきり、フライパンでカリカリにいる。
（４）（１）の豆腐をひと口大にちぎり、（２）のトマト・青じそと混ぜ合わせて器に盛る。（３）のちりめんじゃこを散らしてこしょうをふり、Ａをかけ、食べる時によく混ぜる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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