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牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば

牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば(にんにくの芽+焼きそば用蒸しめんを使ったレシピ)

香ばしく炒めためんにオイスターソース風味の具をのせて

15分

香ばしく炒めためんにオイスターソース風味の具をのせて

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    牛肉は細切りにし、Ａをからめる。にんにくの芽は５～６ｃｍ長さに切ってサッとゆでる。
    ねぎは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。めんはしょうゆをからめほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油の１／２量を熱し、めんを１玉分入れて丸く広げ、
    両面をこんがりと炒めて器に盛る。残りのめんも同様に炒め、器に盛る。

  3. 3

    フライパンをきれいにして油を熱し、（１）のねぎの半量・牛肉・にんにくの芽を順に
    加えて炒め合わせる。Ｂを加えて味を調える。

  4. 4

    （３）を等分して（２）のめんにのせ、残りの（１）のねぎを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー515 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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