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ひき肉と春雨のしょうがスープ レシピ

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ひき肉と春雨のしょうがスープ
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
89g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ひき肉と春雨のしょうがスープの作り方

(1)春雨は湯でもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。

(2)ねぎは5mm幅の斜め切りにし、キャベツは5mm幅の細切りにする。

(3)鍋にごま油を熱し、にんにく、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら(2)のねぎ・キャベツを加えて炒め合わせ、(1)の春雨を加えてサッと炒める。

(4)Aを加え、煮立ったらアクを取り、Bで調味して火を止め、しょうがを加える。

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ひき肉と春雨のしょうがスープ レシピ
ひき肉と春雨のしょうがスープ
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
89g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚ひき肉 50g
春雨・乾 25g
ねぎ 1/2本
キャベツ 2枚
にんにくのみじん切り 1片分
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 大さじ1
1・1/2カップ
大さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「味の素」商品ページへ 少々
こしょう 少々
しょうがのすりおろし 20g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

ひき肉と春雨のしょうがスープの作り方
  1. (1)春雨は湯でもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。
  2. (2)ねぎは5mm幅の斜め切りにし、キャベツは5mm幅の細切りにする。
  3. (3)鍋にごま油を熱し、にんにく、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら(2)のねぎ・キャベツを加えて炒め合わせ、(1)の春雨を加えてサッと炒める。
  4. (4)Aを加え、煮立ったらアクを取り、Bで調味して火を止め、しょうがを加える。
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ひき肉と春雨のしょうがスープ へのコメント

カラダも温まり、具材も多いのでおなかのもちもよく、大満足でした。

はちろうさん

グッド!

1

挽肉と春雨のおかげでキャベツにもコクがプラスされておいしいですね。

くのーるさん

グッド!

1

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