ひき肉と春雨のしょうがスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 166kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 89g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 50g |
|---|---|
| 春雨･乾 | 25g |
| ねぎ | 1/2本 |
| キャベツ | 2枚 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| Ａ 湯 | 1・1/2カップ |
| Ｂ 酒 | 大さじ1/2 |
| Ｂ 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 「味の素」 | 少々 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| しょうがのすりおろし | 20g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
ひき肉と春雨のしょうがスープの作り方
（１）春雨は湯でもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。
（２）ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにし、キャベツは５ｍｍ幅の細切りにする。
（３）鍋にごま油を熱し、にんにく、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら（２）のねぎ・キャベツを加えて炒め合わせ、（１）の春雨を加えてサッと炒める。
（４）Ａを加え、煮立ったらアクを取り、Ｂで調味して火を止め、しょうがを加える。
- グッド！
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