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ひき肉と春雨のしょうがスープ

ひき肉と春雨のしょうがスープ(豚ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

豚ひき肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

20分

豚ひき肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    春雨は湯でもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにし、キャベツは５ｍｍ幅の細切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、にんにく、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら
    （２）のねぎ・キャベツを加えて炒め合わせ、（１）の春雨を加えてサッと炒める。

  4. 4

    Ａを加え、煮立ったらアクを取り、Ｂで調味して火を止め、しょうがを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー171 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質6.4 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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