きゅうりと青じその冷や汁 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 7kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 26g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| きゅうり | 1/2本 |
|---|---|
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2/3 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ｂ 水 | 1/3カップ |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| 青じそのせん切り | 3枚分 |
| いり白ごま | 少々 |
きゅうりと青じその冷や汁の作り方
（１）鍋にＡを煮立て、冷やしておき、汁を作る（時間外）。
（２）きゅうりは薄い輪切りにし、混ぜ合わせておいたＢにつけておく。
（３）（２）のきゅうりがしんなりしたら、しぼって器に盛る。しそ・白ごまをのせ、（１）の汁を注ぐ。
- グッド！
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