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白菜と大豆もやしのレンジホットサラダ　ゆずマヨネーズ

白菜と大豆もやしのレンジホットサラダ　ゆずマヨネーズ(白菜+大豆もやしを使ったレシピ)

かつお風味の温サラダ　和風マヨネーズソース

14分

かつお風味の温サラダ　和風マヨネーズソース

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    Ａはよく混ぜ合わせ、ゆずマヨネーズを作る。

  2. 2

    白菜はひと口大に切る。大豆もやしはひげ根を取り、にんじんは皮をむいて
    ３ｍｍ幅の半月切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。

  3. 3

    耐熱容器に（２）の野菜を入れ、全体に「ほんだし」をふる。ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、いったん取り出す。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、再びラップをかけてさらに約３分加熱する。

  5. 5

    塩で味を調え、器に盛って（１）のゆずマヨネーズをかける。




栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー112 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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