MENU
水菜と豆腐のサラダ
絹ごし豆腐や水菜を使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水きりし、１.５ｃｍ角に切る。2
水菜は５ｃｍ長さに切り、にんじん、きゅうりは５ｃｍ長さのせん切りにし、
混ぜ合わせてしばらく水に放し、水気をよくきる。3
Ａを混ぜ合わせ、ノンオイルしょうゆドレッシングを作る。4
器に（１）の豆腐、（２）の野菜を合わせて盛り、ごまをふって
（３）のノンオイルしょうゆドレッシングをかけていただく。＊
仕上がりが水っぽくならないように、器に盛る前に、材料の水気はキッチンペーパーなどで
よく取っておきましょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- 水菜と豆腐のサラダ