小松菜とエリンギのお吸いもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 10kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 16g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 小松菜 | 1/4束(100g) |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
Ａ 「ほんだし こんぶだし」 | 小さじ1・1/3(4g) |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 水 | 3カップ |
| ゆずの皮 | 適量 |
小松菜とエリンギのお吸いものの作り方
（１）小松菜は５ｃｍ長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、タテ半分に切って薄切りにする。
（２）鍋に分量の水、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の小松菜・エリンギを加え、中火で２～３分煮る。
（３）器に盛り、お好みでゆずをのせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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