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小松菜とエリンギのお吸いもの

小松菜とエリンギのお吸いもの(小松菜+エリンギを使ったレシピ)

小松菜やエリンギを使った人気の汁物レシピです。

8分

小松菜やエリンギを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    小松菜は５ｃｍ長さに切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の小松菜・エリンギを加えて２～３分煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みでゆずをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー11 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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