豆腐とツナのカレー炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 318kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 63g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| ツナ缶･小 | 1缶 |
| さやいんげん | 8本 |
| 紫玉ねぎ | 1/4個分 |
| しいたけ | 2枚 |
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 | 大さじ4 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| カレー粉 | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| Ａ 水 | 大さじ5 |
| しょうゆ | 大さじ2/3 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
豆腐とツナのカレー炒めの作り方
（１）豆腐は重しをして水きりする。ツナは油をきっておく。
（２）さやいんげんは塩ゆでし、３～４ｃｍ長さに切る。紫玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。
（３）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら、（１）のツナを加えて炒め、カレー粉を加えて炒め合わせる。
（４）（１）の豆腐、（２）のさやいんげん・しいたけ、「スーパースイートコーン」、Ａを加え炒める。
（５）汁気がなくなったら、しょうゆを加え、塩・こしょうで味を調え、（２）の紫玉ねぎを加え、火を止める。
- グッド！
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