油揚げと水菜のサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 269kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 105g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 油揚げ | 1/2枚 |
|---|---|
| 帆立貝柱の水煮缶･小 | 1缶 |
| 水菜 | 1/2束 |
| 大根 | 4cm(100g) |
| パプリカ（黄） | 1/6個 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ3 |
| Ａ レモン汁 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| 粒黒こしょう | 少々 |
油揚げと水菜のサラダ の作り方
（１）油揚げは網で両面を焼き、５ｍｍ幅の細切りにする。
（２）水菜は水に放ちシャキッとさせ、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。大根は細切りにし、パプリカ（黄）は４ｃｍ長さの細切りにする。
（３）ボウルにＡを入れ、帆立、缶汁少々を加え混ぜ合わせ、（１）の油揚げ、（２）の野菜をあえ、粒黒こしょうの挽き立てをふる。
- グッド！
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