ピーマンとしいたけのみそ炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 56kcal
- 塩分
- 0.6g
- 野菜摂取量
- 28g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ピーマン | 1個(35g) |
|---|---|
| パプリカ（赤）･小 | 1個 |
| しいたけ | 2枚 |
| Ａ みそ | 大さじ1/2 |
| Ａ みりん | 大さじ1/2 |
Ａ 「ほんだし」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
ピーマンとしいたけのみそ炒めの作り方
（１）ピーマン・パプリカ（赤）はタテ半分にして５ｍｍ幅の斜め切りにし、しいたけは２～３ｍｍ幅に切る。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマン・パプリカ（赤）・しいたけを炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
＊しいたけの代わりに、えのきだけ・エリンギ・しめじでもよい。 また、ピーマンの代わりに、ゴーヤもよい。
- グッド！
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