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豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味 レシピ

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豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味
調理時間
エネルギー
126kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
149g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味の作り方

(1)キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。

(2)豚肉に軽く塩・こしょうをふり、半分に切る。にんじんは7cm長さのスティック状に16本切る。さやいんげんは長さを半分に切る。

(3)ホールトマトはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

(4)(1)のキャベツをヨコにおき、(2)の豚肉1枚をのせ、にんじん・さやいんげん各2本を芯にして包み、最後に楊枝で留める。残りも同様に作る。

(5)鍋に(4)を敷き詰めるようにして並べ、(3)のトマト・玉ねぎ、Aを入れて煮る。煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして約30分煮る。

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豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味 レシピ
豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味
調理時間
エネルギー
126kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
149g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
キャベツ 4枚
豚ロース薄切り肉 4枚(160g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
にんじん 1/2本
さやいんげん 8本
ホールトマト缶 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 2個

材料クリックで 3 Smile

豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味の作り方
  1. (1)キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。
  2. (2)豚肉に軽く塩・こしょうをふり、半分に切る。にんじんは7cm長さのスティック状に16本切る。さやいんげんは長さを半分に切る。
  3. (3)ホールトマトはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  4. (4)(1)のキャベツをヨコにおき、(2)の豚肉1枚をのせ、にんじん・さやいんげん各2本を芯にして包み、最後に楊枝で留める。残りも同様に作る。
  5. (5)鍋に(4)を敷き詰めるようにして並べ、(3)のトマト・玉ねぎ、Aを入れて煮る。煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして約30分煮る。
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豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ トマト味 へのコメント

野菜が多めにとれて美味しいです。

あかやん*^_^*さん

グッド!

0

簡単ですし、中にもお野菜が多いのでお肉料理でもヘルシーですよね♪

レモン色の雪さん

グッド!

1

おいしくて食べ過ぎました

マナールさん

グッド!

6

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