半熟たまごと野菜のまろやかスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 120kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 135g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| レタス | 3枚(90g) |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| トマト･小 | 2個 |
| ロースハム | 3枚 |
| 卵 | 4個 |
Ａ 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ | 2個 |
| Ａ 水 | 3カップ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
半熟たまごと野菜のまろやかスープの作り方
（１）レタスは手でちぎり、アスパラは１ｃｍ幅の斜め切りにする。トマトはくし形に切る。ハムは短冊切りにする。
（２）鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のアスパラを加え、１分煮る。
（３）（１）のトマト・レタス・ハムを順に加え、ひと混ぜしたら、卵１個ずつを割り入れ、フタをして好みの固さに火を通す。仕上げに塩・こしょうで味を調える。
＊卵がすくいやすいように、浅めの鍋か、フッ素樹脂加工のフライパンがおすすめ。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプのご紹介
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