スペイン風オムレツ レシピ
野菜たっぷり！フライパンいっぱいに作る、まぁるいオムレツ♪
- 調理時間
- エネルギー
- 398kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 56g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ロースハム | 2枚 |
| パセリ | 2枝 |
| 卵 | 3個 |
| Ａ 水 | 小さじ2 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
スペイン風オムレツの作り方
（１）じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。ハムは１ｃｍ角に切り、パセリは手で小さくちぎる。
（２）フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（１）のじゃがいも・玉ねぎを入れ、じゃがいもに火が通るまで弱火で７分ほど炒め、粗熱を取る。
（３）ボウルに卵を溶きほぐし、混ぜ合わせたＡを加えて混ぜる。（１）のハム・パセリ、（２）を加えて混ぜ合わせる。
（４）フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（３）を流し入れてひと混ぜし、フタをして焼く。
- グッド！
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