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鶏ひき肉 レシピ

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鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋 レシピ

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鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋
調理時間
エネルギー
331kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
113g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏ひき肉 300g
片栗粉 大さじ1
大さじ1
しょうゆ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
白菜 4枚
しいたけ 4枚
春菊 1/3束
にんじん 1/4本
4切れ
木綿豆腐 1/2丁
5カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 大さじ2
大さじ1・1/3
しょうゆ 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
みそ 70g

鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋の作り方

(1)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れてよく練ってひと口大に丸め、下ゆでする。餅は焼く。

(2)白菜はザク切りにする。しいたけは石づきを取って飾り切りする。春菊は軸を切ってザク切りにする。にんじんは飾り切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。

(3)器に(1)の鶏だんご・餅、(2)の白菜・しいたけ・春菊・にんじん・豆腐を盛り合わせる。

(4)鍋に分量の水を入れ沸かし、Bを加えて煮立て、(3)を加えて煮る。

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鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋 レシピ
鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋
調理時間
エネルギー
331kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
113g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏ひき肉 300g
片栗粉 大さじ1
大さじ1
しょうゆ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
白菜 4枚
しいたけ 4枚
春菊 1/3束
にんじん 1/4本
4切れ
木綿豆腐 1/2丁
5カップ
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大さじ1・1/3
しょうゆ 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
みそ 70g

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鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋の作り方
  1. (1)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れてよく練ってひと口大に丸め、下ゆでする。餅は焼く。
  2. (2)白菜はザク切りにする。しいたけは石づきを取って飾り切りする。春菊は軸を切ってザク切りにする。にんじんは飾り切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  3. (3)器に(1)の鶏だんご・餅、(2)の白菜・しいたけ・春菊・にんじん・豆腐を盛り合わせる。
  4. (4)鍋に分量の水を入れ沸かし、Bを加えて煮立て、(3)を加えて煮る。
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鶏だんごと白菜のピリ辛みそ鍋 へのコメント

豆板醤の辛さで食欲が増して、とても美味しそうです♪

ririanさん

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