さけフレークのポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 181kcal
- 塩分
- 0.6g
- 野菜摂取量
- 30g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| きゅうり | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/8個(25g) |
| さけフレーク | 大さじ3 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ 酢 | 小さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1/4 |
| Ａ 粒マスタード | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「味の素」 | 少々 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| サラダ菜 | 適量 |
さけフレークのポテトサラダの作り方
（１）じゃがいもは５ｍｍ幅に切り、水にさらす。耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、やわらかくする。熱いうちにつぶして粗熱を取る。
（２）きゅうり、玉ねぎは薄切りにして塩をふってもみ、しんなりしたら、水気をしぼる。
（３）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のじゃがいも、（２）のきゅうり・玉ねぎ、さけフレークを加えてサックリと混ぜ合わせ、Ｂで味を調える。
（４）サラダ菜を敷いた器に盛る。
- グッド！
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