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にんじん入り鶏つくね レシピ

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にんじん入り鶏つくね
調理時間
エネルギー
281kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
89g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

にんじん入り鶏つくねの作り方

(1)にんじんは皮をむいてすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。

(2)ボウルに(1)のにんじん、パン粉を入れて混ぜ合わせる。

(3)(2)に鶏ひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。8~10等分にして厚さ1cmの丸形に形作る。

(4)フライパンに油を熱し、(3)の鶏つくねを並べ入れ、両面を焼きつける。フタをして2~3分蒸し焼きにする。Bを加えて水分がなくなるまで煮からめる。

*「スーパースイートコーン」は凍ったままタネに加えます。

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どっちの夏野菜を食べたい?
にんじん入り鶏つくね レシピ
にんじん入り鶏つくね
調理時間
エネルギー
281kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
89g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏ひき肉 120g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/4個(50g)
パン粉 1/4カップ
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」商品ページへ 大さじ5
「味の素」商品ページへ 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

にんじん入り鶏つくねの作り方
  1. (1)にんじんは皮をむいてすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. (2)ボウルに(1)のにんじん、パン粉を入れて混ぜ合わせる。
  3. (3)(2)に鶏ひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。8~10等分にして厚さ1cmの丸形に形作る。
  4. (4)フライパンに油を熱し、(3)の鶏つくねを並べ入れ、両面を焼きつける。フタをして2~3分蒸し焼きにする。Bを加えて水分がなくなるまで煮からめる。
  5. *「スーパースイートコーン」は凍ったままタネに加えます。
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にんじん入り鶏つくね へのコメント

ミキサーで簡単にできました!おいしいです。

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

1

お弁当に入れてみました。残せず全部食べてくれました。

みんみんさん

グッド!

5

お弁当にも使えていいですね。

みんみんさん

グッド!

4

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