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チリコンカン

チリコンカン(合いびき肉+温かいご飯を使ったレシピ)

合いびき肉や温かいご飯を使った人気の主菜レシピです。

15分

合いびき肉や温かいご飯を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、赤唐がらしは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・赤唐がらしを入れて、
    香りが出るまで炒める。ひき肉を加えてほぐしながらポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    Ａを加え、焦げないように注意しながら水分がほとんどなくなるまで５分ほど煮る。

  4. 4

    「グリンピース」を凍ったまま加えて解凍するまで２分ほど煮、
    塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    器にご飯を盛り、（４）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー542 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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