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チリコンカン レシピ

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チリコンカン
調理時間
エネルギー
554kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
66g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

チリコンカンの作り方

(1)玉ねぎはみじん切りにし、赤唐がらしは小口切りにする。

(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・赤唐がらしを入れて、香りが出るまで炒める。ひき肉を加えてほぐしながらポロポロになるまで炒める。

(3)Aを加え、焦げないように注意しながら水分がほとんどなくなるまで5分ほど煮る。

(4)「グリンピース」を凍ったまま加えて解凍するまで2分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。

(5)器にご飯を盛り、(4)をかける。

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どっちの色の麻婆豆腐が気分?
チリコンカン レシピ
チリコンカン
調理時間
エネルギー
554kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
66g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
合いびき肉 100g
味の素冷凍食品KK「グリンピース」商品ページへ 1/4カップ(30g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
赤唐がらし 1/2本
ゆで大豆・ドライパック 60g
1/2カップ
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
温かいご飯・茶碗 2杯分(280g)

材料クリックで 3 Smile

チリコンカンの作り方
  1. (1)玉ねぎはみじん切りにし、赤唐がらしは小口切りにする。
  2. (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・赤唐がらしを入れて、香りが出るまで炒める。ひき肉を加えてほぐしながらポロポロになるまで炒める。
  3. (3)Aを加え、焦げないように注意しながら水分がほとんどなくなるまで5分ほど煮る。
  4. (4)「グリンピース」を凍ったまま加えて解凍するまで2分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。
  5. (5)器にご飯を盛り、(4)をかける。
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