じゃがいもとアンチョビのグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 434kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも･メークイン | 4個 |
|---|---|
| アンチョビ･粗みじん切り | 4枚 |
| Ａ 溶き卵 | 2個分 |
| Ａ 生クリーム | 200ml |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 溶けるチーズ | 50g |
| バター | 小さじ2 |
じゃがいもとアンチョビのグラタンの作り方
（１）じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ幅の輪切りにする。サッと塩ゆでして、水気をきる。オーブンは１８０℃に予熱する。
（２）耐熱皿（直径２０ｃｍ×１０ｃｍ高さ）に（１）のじゃがいもの半量を並べ、その上にアンチョビを散らし、残りのじゃがいもを並べる。
（３）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）に流し込む。上にチーズを散らし、バターを２～３ヵ所に散らす。１８０℃のオーブンで３０分焼く。
- グッド！
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