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3色包み揚げ レシピ

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3色包み揚げ
調理時間
エネルギー
67kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
7g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

3色包み揚げの作り方

(1)ささ身はスジを取って1本を4等分のそぎ切りにし、軽く塩・こしょうする。

(2)梅干しは種を取って「味の素」をふり、包丁でたたく。青じそはタテ半分に切る。春巻の皮は4等分に切る。

(3)(2)の春巻の皮を広げ、(2)の青じそ、(1)のささ身、(2)の梅干しを順にのせ、Aの濃いめの水溶き小麦粉を皮の周囲に塗り、2つに折って周囲を留める。同様に7本作る。

(4)中温(170℃)に熱した油で、(3)をカラッと揚げる。

(5)器に盛り、半分に切ったすだちを添える。

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3色包み揚げ レシピ
3色包み揚げ
調理時間
エネルギー
67kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
7g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
鶏ささ身 2本(80g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
梅干し・大 3個
青じそ 4枚
「味の素」商品ページへ 少々
春巻の皮 2枚
小麦粉 適量
適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 適量
すだち 1個

材料クリックで 3 Smile

3色包み揚げの作り方
  1. (1)ささ身はスジを取って1本を4等分のそぎ切りにし、軽く塩・こしょうする。
  2. (2)梅干しは種を取って「味の素」をふり、包丁でたたく。青じそはタテ半分に切る。春巻の皮は4等分に切る。
  3. (3)(2)の春巻の皮を広げ、(2)の青じそ、(1)のささ身、(2)の梅干しを順にのせ、Aの濃いめの水溶き小麦粉を皮の周囲に塗り、2つに折って周囲を留める。同様に7本作る。
  4. (4)中温(170℃)に熱した油で、(3)をカラッと揚げる。
  5. (5)器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
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3色包み揚げ へのコメント

おつまみによさそうです。梅干しの塩味で美味しそうです

福しょうさん

グッド!

0

この組み合わせはGOODです。とてもおいしいです。

n.hirokun18さん

グッド!

0

お酒のおつまみにピッタリですね!子供用にはチーズも挟んでも良かったかも。

くのーるさん

グッド!

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