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高野 豆腐と根菜汁
里いもやごぼうを使った人気の汁物レシピです。
つくり方
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鍋にＡ、（１）の大根・里いも・にんじん・ごぼうを入れて火にかけ、
煮立ったらアクを取り、野菜がやわらかくなるまで約１０分煮る。3
（２）に（１）の高野豆腐を加えて、１～２分煮、Ｂで味を調え、
（１）の絹さやを加え、器に盛って七味唐がらしをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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