牛肉とパスタ入りパンプキンスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 224kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 牛もも薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| スパゲッティ | 40g |
| Ａ 水 | 4・1/2カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
牛肉とパスタ入りパンプキンスープの作り方
（１）牛肉はひと口大に切る。かぼちゃは１ｃｍ厚さのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。スパゲッティは５ｃｍ長さに折る。
（２）鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、かぼちゃを加えて炒める。油がまわったら、Ａを加え、煮立ったら牛肉を加える。
（３）アクを取り、（１）のスパゲッティを加え、やわらかくなるまで煮て、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
＊粗びき黒こしょうは、お好みで多めに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
- グッド！
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