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牛肉とパスタ入りパンプキンスープ レシピ

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牛肉とパスタ入りパンプキンスープ
調理時間
エネルギー
224kcal
塩分
2g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

牛肉とパスタ入りパンプキンスープの作り方

(1)牛肉はひと口大に切る。かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。スパゲッティは5cm長さに折る。

(2)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、かぼちゃを加えて炒める。油がまわったら、Aを加え、煮立ったら牛肉を加える。

(3)アクを取り、(1)のスパゲッティを加え、やわらかくなるまで煮て、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。

*粗びき黒こしょうは、お好みで多めに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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牛肉とパスタ入りパンプキンスープ レシピ
牛肉とパスタ入りパンプキンスープ
調理時間
エネルギー
224kcal
塩分
2g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛もも薄切り肉 120g
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/2個(100g)
スパゲッティ 40g
4・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 3個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
粗びき黒こしょう 適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

牛肉とパスタ入りパンプキンスープの作り方
  1. (1)牛肉はひと口大に切る。かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。スパゲッティは5cm長さに折る。
  2. (2)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、かぼちゃを加えて炒める。油がまわったら、Aを加え、煮立ったら牛肉を加える。
  3. (3)アクを取り、(1)のスパゲッティを加え、やわらかくなるまで煮て、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
  4. *粗びき黒こしょうは、お好みで多めに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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