鮭のソテー レモンタルタルソース レシピ
市販のソースにひと手間！ひと味違った味わいのソテーに☆
- 調理時間
- エネルギー
- 247kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 33g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 生ざけ | 4切れ(320g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| Ａ タルタルソース（市販品） | 大さじ4 |
| Ａ レモン汁 | 小さじ1 |
| Ａ パセリ･みじん切り | 小さじ2 |
| リーフレタス | 2枚 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ2 |
鮭のソテー レモンタルタルソースの作り方
（１）Ａを混ぜ合わせて、レモンタルタルソースを作る。
（２）さけに塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くつける。フライパンに油を熱し、盛りつけた時、上になる方から焼き、焼き色がついたら裏返し、中火で火が通るまで焼く。
（３）リーフレタスはちぎり、パプリカ・玉ねぎは薄切りにして混ぜる。
（４）器に（２）のさけ、（３）のリーフレタス・パプリカ（赤）・玉ねぎとともに盛り、（１）のレモンタルタルソースをかける。
- グッド！
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