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お花見だんごのミニカップ レシピ

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お花見だんごのミニカップ
調理時間
エネルギー
127kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

上新粉 100g
ぬるま湯・30~40℃ 1/4カップ
こしあん・市販品 適量
いちご 適量
抹茶 少々

お花見だんごのミニカップの作り方

(1)ボウルに上新粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶより少しやわらかくなるまでこねる。

(2)熱湯を入れた蒸し器にかたくしぼったぬれぶきんを敷き、ひと口大にちぎった(1)を並べる。フタをして強火で15分ほど、全体が透き通るまで蒸す。

(3)(2)をふきんごとサッと水にくぐらせ、熱いうちにボウルに入れる。

(4)ぬらしたふきんを手に巻きつけて(3)をつぶす。生地がなめらかになったら棒状に形を整え、ひと口大にちぎって丸める。

(5)器に(4)のだんご、こしあんを盛り、抹茶をふって、いちごをのせる。

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お花見だんごのミニカップ レシピ
お花見だんごのミニカップ
調理時間
エネルギー
127kcal
塩分
0g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
上新粉 100g
ぬるま湯・30~40℃ 1/4カップ
こしあん・市販品 適量
いちご 適量
抹茶 少々

材料クリックで 3 Smile

お花見だんごのミニカップの作り方
  1. (1)ボウルに上新粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶより少しやわらかくなるまでこねる。
  2. (2)熱湯を入れた蒸し器にかたくしぼったぬれぶきんを敷き、ひと口大にちぎった(1)を並べる。フタをして強火で15分ほど、全体が透き通るまで蒸す。
  3. (3)(2)をふきんごとサッと水にくぐらせ、熱いうちにボウルに入れる。
  4. (4)ぬらしたふきんを手に巻きつけて(3)をつぶす。生地がなめらかになったら棒状に形を整え、ひと口大にちぎって丸める。
  5. (5)器に(4)のだんご、こしあんを盛り、抹茶をふって、いちごをのせる。
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お花見だんごのミニカップ へのコメント

お団子にあんこにイチゴ。さらに抹茶!最高の組み合わせです。イチゴ大福を作らなくても、手軽にイチゴ大福風を味わえますね。

aochanさん

グッド!

3

抹茶やアイスをプラスしてもおいしそうですね。

みんみんさん

グッド!

3

可愛くっておしゃれですね!いちご大福もこの要領だと不器用でも出来るので嬉しいです。

くのーるさん

グッド!

5

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