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もずくと鶏肉のオイスターソース煮 レシピ

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もずくと鶏肉のオイスターソース煮
調理時間
エネルギー
359kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
104g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

もずくと鶏肉のオイスターソース煮の作り方

(1)もずくは食べやすく切る。鶏肉、たけのこ、にんじんは乱切りにする。干ししいたけは水でもどして軸を取る。ねぎはぶつ切りにし、しょうが、にんにくは薄切りにする。

(2)鍋に「健康サララ」、(1)のねぎ・しょうが・にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)の鶏肉を加えて、鶏肉がきつね色になるまで焼き色をつける。

(3)(1)のたけのこ・にんじん・しいたけ、ヒタヒタの水、Aを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。

(4)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)のもずくを加える。香りづけにごま油をたらす。

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おうちでピザ、つくる?
もずくと鶏肉のオイスターソース煮 レシピ
もずくと鶏肉のオイスターソース煮
調理時間
エネルギー
359kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
104g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
もずく・味つき 60g
鶏もも肉 120g
ゆでたけのこ 80g
にんじん 1/2本
干ししいたけ 4枚
ねぎ 1/4本
しょうが 1かけ
にんにく 2片
「AJINOMOTO 健康サララ」商品ページへ 大さじ2
適量
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ2
老酒・または酒 大さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

もずくと鶏肉のオイスターソース煮の作り方
  1. (1)もずくは食べやすく切る。鶏肉、たけのこ、にんじんは乱切りにする。干ししいたけは水でもどして軸を取る。ねぎはぶつ切りにし、しょうが、にんにくは薄切りにする。
  2. (2)鍋に「健康サララ」、(1)のねぎ・しょうが・にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)の鶏肉を加えて、鶏肉がきつね色になるまで焼き色をつける。
  3. (3)(1)のたけのこ・にんじん・しいたけ、ヒタヒタの水、Aを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
  4. (4)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)のもずくを加える。香りづけにごま油をたらす。
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