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黒酢入り酸辣湯
木綿豆腐や卵を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
つくり方
2
鍋に水カップ２を入れて煮立て、「丸鶏がらスープ」、（１）の豚肉・たけのこ・
しいたけ・えのきだけを加えてサッと煮立てる。3
（１）の木綿豆腐、Ａを加えて味を調え、Ｂを混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、
溶きほぐした卵を流し入れる。4
（３）を器に盛り、多めのこしょう・好みの量のラー油、黒酢を入れ、香菜をのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
