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黒糖いなりずし レシピ

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黒糖いなりずし
調理時間
エネルギー
572kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

油揚げ 3枚
1・1/2カップ
しょうゆ 大さじ1
黒砂糖 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1・1/2
みりん 小さじ1
小さじ1
「毎日カルシウム・ほんだし」商品ページへ 小さじ1
1カップ
180ml
大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ1
ゆずの皮・あれば 少々
しょうがの甘酢漬け 適量

黒糖いなりずしの作り方

(1)米は洗い、分量の水を加えて炊飯器で普通に炊く。

(2)油揚げは、半分に切って、袋状にして油抜きする。

(3)鍋にAを入れて煮立て、(2)の油揚げを加えて、落としぶたをして、中火で25~30分煮る。火を止めてそのまま冷ます。

(4)(1)の炊き上がったご飯に、混ぜ合わせたBの合わせ酢、あればゆずの皮のみじん切りを加えて切るように混ぜ合わせ、すし飯を作る。

(5)(3)の油揚げの汁気を軽くしぼり、(4)のすし飯を詰める。(油揚げを裏返してもよい)

(6)(5)のいなり寿司としょうがの甘酢漬けを盛り合わせる。

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黒糖いなりずし レシピ
黒糖いなりずし
調理時間
エネルギー
572kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
油揚げ 3枚
1・1/2カップ
しょうゆ 大さじ1
黒砂糖 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1・1/2
みりん 小さじ1
小さじ1
「毎日カルシウム・ほんだし」商品ページへ 小さじ1
1カップ
180ml
大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ1
ゆずの皮・あれば 少々
しょうがの甘酢漬け 適量

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黒糖いなりずしの作り方
  1. (1)米は洗い、分量の水を加えて炊飯器で普通に炊く。
  2. (2)油揚げは、半分に切って、袋状にして油抜きする。
  3. (3)鍋にAを入れて煮立て、(2)の油揚げを加えて、落としぶたをして、中火で25~30分煮る。火を止めてそのまま冷ます。
  4. (4)(1)の炊き上がったご飯に、混ぜ合わせたBの合わせ酢、あればゆずの皮のみじん切りを加えて切るように混ぜ合わせ、すし飯を作る。
  5. (5)(3)の油揚げの汁気を軽くしぼり、(4)のすし飯を詰める。(油揚げを裏返してもよい)
  6. (6)(5)のいなり寿司としょうがの甘酢漬けを盛り合わせる。
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