トマトのマリネ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 123kcal
- 塩分
- 0.4g
- 野菜摂取量
- 307g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| トマト･小 | 6個(600g) |
|---|---|
「味の素」 | 少々 |
| Ａ 酢 | 大さじ3 |
| Ａ 白ワイン | 大さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ 粗びきこしょう | 少々 |
| Ａ 玉ねぎ･みじん切り | 1/4個分 |
| Ａ にんにく･みじん切り | 1片分 |
| Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| 青じそ･みじん切り | 5枚分 |
トマトのマリネの作り方
（１）トマトはヘタを取ってヨコ７～８ｍｍ厚さの輪切りにし、「味の素」をふって７～８分おく。
（２）バットにＡを混ぜ合わせ、水気をふいた（１）のトマトを加えて１５～２０分漬ける。
（３）器に（２）のトマトを盛り、青じそを散らす。
- グッド！
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