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なすとみょうがのみそ汁

なすとみょうがのみそ汁(なす+みょうがを使ったレシピ)

なすやみょうがを使った人気の汁物レシピです。

10分

なすやみょうがを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    なすはヘタを取り、タテ半分に切って斜めに１ｃｍ幅の斜め切りにする。みょうがは５ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のなすを加えて３分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、（１）のみょうがを加え、火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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