料理区分
ジャンル
調理法
人数

なめらかビシソワーズ レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

なめらかビシソワーズ
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
26g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

じゃがいも・男爵 3個(300g)
玉ねぎ 1/2個
「クノール チキンコンソメ」商品ページへ 1個
2カップ
牛乳 2カップ
バター 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
万能ねぎ・小口切り 適量

なめらかビシソワーズの作り方

(1)じゃがいもを5mm厚さのやや厚めの薄切りにする(水にはさらさない)。玉ねぎを薄切りにし、「クノール チキンコンソメ」をくずしてまぶし、しばらくおく。

(2)鍋にバターを入れ、(1)の玉ねぎを炒め、(1)のじゃがいもを加えてさらに炒める。 水を加え、煮立ったら中火で約10分煮る(じゃがいもがやわらかくなるまで)。

(3)(2)をミキサーにかけ、鍋に戻し入れて牛乳を加えてひと煮し、Aで味を調える。 火からおろし、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

(4)器に盛り、万能ねぎを散らす。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

116

コメント

11件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 2,043件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
なめらかビシソワーズ レシピ
なめらかビシソワーズ
調理時間
エネルギー
166kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
26g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
じゃがいも・男爵 3個(300g)
玉ねぎ 1/2個
「クノール チキンコンソメ」商品ページへ 1個
2カップ
牛乳 2カップ
バター 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
万能ねぎ・小口切り 適量

材料クリックで 3 Smile

なめらかビシソワーズの作り方
  1. (1)じゃがいもを5mm厚さのやや厚めの薄切りにする(水にはさらさない)。玉ねぎを薄切りにし、「クノール チキンコンソメ」をくずしてまぶし、しばらくおく。
  2. (2)鍋にバターを入れ、(1)の玉ねぎを炒め、(1)のじゃがいもを加えてさらに炒める。 水を加え、煮立ったら中火で約10分煮る(じゃがいもがやわらかくなるまで)。
  3. (3)(2)をミキサーにかけ、鍋に戻し入れて牛乳を加えてひと煮し、Aで味を調える。 火からおろし、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  4. (4)器に盛り、万能ねぎを散らす。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

116

コメント

11件のコメントがあります。

コメントする
なめらかビシソワーズ へのコメント
レシピコメント

作りました‼ 夏にはやっぱり、冷たいビシソワーズで食欲が増進しますね♪

トニーたにさん

グッド!

1

ビシソワーズ好きだけど、うちにはミキサーがない・・

moetさん

グッド!

2

すりおろした玉ねぎにするとミキサーにかけずに簡単にスープができます。多少ジャガイモのつぶつぶ感が残りますが・・・それもまた美味しいです。

ささきさん60さん

グッド!

2

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。