春菊と長いものサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 142kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 春菊･1/2束分の葉 | 80g |
|---|---|
| 長いも･正味 | 5cm(100g) |
| ベーコン | 1枚 |
「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| 白髪ねぎ･10cm長さ | 10g |
春菊と長いものサラダの作り方
（１）春菊はやわらかい葉を摘み、冷水にさらして水気を拭く。長いもは酢水（分量外）につけ薄いいちょう切りにする。
（２）ベーコンは１ｃｍ幅に切ってオリーブオイルとともに火にかけ、カリッとしたら火を止め、混ぜ合わせたＡを加える。
（３）器に（１）の春菊・長いも、白髪ねぎを盛り合わせ、長いもの上に（２）をかける。
- グッド！
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