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卵おじや

卵おじや(ご飯+大根を使ったレシピ)

優しい味♪卵でまろやかに☆

25分

優しい味♪卵でまろやかに☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    大根・にんじんは細切りにし、しいたけは薄切りにする。ねぎは小口切りにし、みつばは２～３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    土鍋にＡ、（１）の大根・にんじんを入れて火にかける。煮立ったら（１）のしいたけ・ねぎ、洗ったご飯を加え、うす口しょうゆで味を調える。

  3. 3

    再び煮立ったら溶き卵を流し入れ、固まりかけたら火を止め、（１）のみつばを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー233 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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