豆腐とトマトのイタリアンサラダ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 127kcal
- 塩分
- 0.4g
- 野菜摂取量
- 103g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁(350g) |
|---|---|
| 完熟トマト | 2個 |
| ベビーリーフ | 1パック |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| Ａ おろしにんにく | 少々 |
| Ａ 酢 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
豆腐とトマトのイタリアンサラダの作り方
（１）豆腐は塩少々（分量外）を両面にこすりつけ、キッチンペーパーで巻き、重石をのせて１時間おく（時間外）。
（２）トマトは湯むきをして半分に切り、２ｃｍ厚さに切る。
（３）（１）の豆腐を厚さを半分に切り、６等分にする。
（４）器に（３）の豆腐、（２）のトマトを交互を盛り、周りにベビーリーフを添える。混ぜ合わせておいたＡのドレッシングをかけていただく。
- グッド！
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