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ホワイトベジタブルソテー　ミートソースディップ

ホワイトベジタブルソテー　ミートソースディップ(長いも+カリフラワーを使ったレシピ)

長いもやカリフラワーを使った人気のディップレシピです。

25分

長いもやカリフラワーを使った人気のディップレシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Rumic」ミートソース用

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をよく洗い、皮つきのまま５ｃｍ長さに切り、さらに６等分に切る。カリフラワーは小房に分け、かぶは８等分のくし形切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の長いも・カリフラワー・かぶを焼き色がつくまで焼く。塩・こしょうをふって器に盛る。

  3. 3

    ミートソースディップを作る。フライパンに油を熱し、Ａを炒める。Ｂを加え、混ぜ合わせながらひと煮立ちさせる。さらに弱火で５分煮る。クリームチーズ・玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー289 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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