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牛しゃぶサラダ レシピ

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牛しゃぶサラダ
調理時間
エネルギー
131kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
84g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

牛しゃぶサラダの作り方

(1)キャベツは繊維に直角に1cm幅の細切りにし、大根、にんじんは3mm幅の細切りにし、しそはせん切りする。

(2)鍋にAを入れて煮立て、牛肉を1枚ずつ広げて入れて、火を通す。すぐ氷水にとって手早く冷まし、ザルに上げて水気をしっかりきる。

(3)(1)の野菜をザックリと混ぜ、器に盛り、(2)の牛肉をのせ、さらに上に野菜を少量のせる。好みのドレッシングをかける。

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募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

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おうちでピザ、つくる?
牛しゃぶサラダ レシピ
牛しゃぶサラダ
調理時間
エネルギー
131kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
84g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
牛もも薄切り肉 200g
キャベツ 3枚
大根 5cm
にんじん 1/2本
青じそ 3枚
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個

材料クリックで 3 Smile

牛しゃぶサラダの作り方
  1. (1)キャベツは繊維に直角に1cm幅の細切りにし、大根、にんじんは3mm幅の細切りにし、しそはせん切りする。
  2. (2)鍋にAを入れて煮立て、牛肉を1枚ずつ広げて入れて、火を通す。すぐ氷水にとって手早く冷まし、ザルに上げて水気をしっかりきる。
  3. (3)(1)の野菜をザックリと混ぜ、器に盛り、(2)の牛肉をのせ、さらに上に野菜を少量のせる。好みのドレッシングをかける。
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牛しゃぶサラダ へのコメント

「豚しゃぶ」のサラダ風?は、夏の食欲のない時に作りますが(笑)、牛肉のサラダ・・もいいかもですね♪トマトも飾ろう♡

クマりんさん

グッド!

3

このったすき焼き用のお肉でつくりました。

センさん

グッド!

4

キャベツがたくさん手に入りました。茹でるとカサが減るのでたくさん食べられます。お肉と一緒にすれべメインになりますね。

ぴのっちさん

グッド!

6

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