にんじんとうどのきんぴら レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 86kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| にんじん | 50g |
|---|---|
| うど | 100g |
| Ａ みそ | 小さじ2 |
| Ａ みりん | 小さじ2 |
| Ａ 酒 | 小さじ2 |
Ａ 「味の素」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| 粉ざんしょう | 少々 |
にんじんとうどのきんぴらの作り方
（１）にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
（２）うどは皮ごと４ｃｍ長さのせん切りにして、酢水（分量外）にさらし、サッとゆでて水気をきる。
（３）フライパンにごま油を熱し、（２）のうどを炒め、しんなりしたら（１）のにんじんを加えてサッと炒め、Ａを加えて、手早く炒め合わせる。
（４）器に盛り、粉さんしょうをふる。
- グッド！
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