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めかぶ入りワンタンスープ レシピ

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めかぶ入りワンタンスープ
調理時間
エネルギー
183kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
28g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

めかぶ入りワンタンスープの作り方

(1)めかぶ半量は粗くきざみ、Aとよく混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包む。

(2)えのきだけは根元を切り、食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め切りにする。

(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら(2)のえのきだけ・にんじん・ねぎを加えてサッと煮、Cで味を調える。

(4)別鍋に湯を沸かし、(1)のワンタンをゆでる。

(5)(3)に(4)のワンタン、残りのめかぶ、ごま油を加えて仕上げる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
めかぶ入りワンタンスープ レシピ
めかぶ入りワンタンスープ
調理時間
エネルギー
183kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
28g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
刻みめかぶ・1パック 40g
豚ひき肉 80g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
ワンタンの皮 8枚
えのきだけ 30g
にんじん 30g
ねぎ 1/4本
3カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
紹興酒・または酒 小さじ2
しょうゆ 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1

材料クリックで 3 Smile

めかぶ入りワンタンスープの作り方
  1. (1)めかぶ半量は粗くきざみ、Aとよく混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包む。
  2. (2)えのきだけは根元を切り、食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め切りにする。
  3. (3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら(2)のえのきだけ・にんじん・ねぎを加えてサッと煮、Cで味を調える。
  4. (4)別鍋に湯を沸かし、(1)のワンタンをゆでる。
  5. (5)(3)に(4)のワンタン、残りのめかぶ、ごま油を加えて仕上げる。
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めかぶ入りワンタンスープ へのコメント

体に良さそう

ゆう72さん

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1

具材が豊富で味わい深そう。

だんおくさん

グッド!

1

めかぶ入りワンタンも美味しそうですし、残りの半分めかぶがスープに入っているから、トロっとして食べやすいですね。

ともちゃさん

グッド!

2

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