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トマトの卵炒め丼

トマトの卵炒め丼(トマト+ご飯を使ったレシピ)

トマトやご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

トマトやご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは湯むきをし、ひと口大の乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れる。ゆっくりと固まってきたら、（１）のトマトを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    Ａを加えて味を調え、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにこしょう・ごま油で香りをつける。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、（３）を半量ずつのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー535 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質13.2 g
  • ・野菜摂取量※291 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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