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ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ) レシピ

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ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ)
調理時間
エネルギー
191kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
81g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚ひき肉 100g
「味の素」商品ページへ 小さじ1/3
大さじ2
紫玉ねぎ 1/3個分
ピーナッツ・塩味のないもの 1/4カップ
小ねぎ 3本
香菜 1株
ミントの葉 適量
ナンプラー 大さじ2
レモン汁 大さじ1
一味唐がらし 少々
赤唐がらし・小口切り・好みで 少々
青唐がらし・小口切り・好みで 少々
プリーツレタス 適量
青じそ 適量

ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ)の作り方

(1)フライパンにひき肉、Aを入れてヘラで混ぜ、中火にかけてポロポロになるまで炒め、冷ましておく。

(2)紫玉ねぎはみじん切りにし、ピーナッツは薄皮をむいて粗く刻む。小ねぎは1cm長さに切り、香菜は根を切って1cm長さに切る。

(3)(1)にBを加えてよく混ぜ、(2)の紫玉ねぎ・ピーナッツ・小ねぎ・香菜、ミントの葉を加えてザッと混ぜ合わせる。

(4)器にプリーツレタス、しそ、(3)を盛り合わせる。

*葉野菜に包んで食べるのもおすすめです。

*葉野菜はサニーレタス、キャベツ、レタスなどお好みのものでお作りいただけます。

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ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ) レシピ
ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ)
調理時間
エネルギー
191kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
81g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚ひき肉 100g
「味の素」商品ページへ 小さじ1/3
大さじ2
紫玉ねぎ 1/3個分
ピーナッツ・塩味のないもの 1/4カップ
小ねぎ 3本
香菜 1株
ミントの葉 適量
ナンプラー 大さじ2
レモン汁 大さじ1
一味唐がらし 少々
赤唐がらし・小口切り・好みで 少々
青唐がらし・小口切り・好みで 少々
プリーツレタス 適量
青じそ 適量

材料クリックで 3 Smile

ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ)の作り方
  1. (1)フライパンにひき肉、Aを入れてヘラで混ぜ、中火にかけてポロポロになるまで炒め、冷ましておく。
  2. (2)紫玉ねぎはみじん切りにし、ピーナッツは薄皮をむいて粗く刻む。小ねぎは1cm長さに切り、香菜は根を切って1cm長さに切る。
  3. (3)(1)にBを加えてよく混ぜ、(2)の紫玉ねぎ・ピーナッツ・小ねぎ・香菜、ミントの葉を加えてザッと混ぜ合わせる。
  4. (4)器にプリーツレタス、しそ、(3)を盛り合わせる。
  5. *葉野菜に包んで食べるのもおすすめです。
  6. *葉野菜はサニーレタス、キャベツ、レタスなどお好みのものでお作りいただけます。
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ラープ・ムー(玉ねぎと豚ひき肉のサラダ) へのコメント

具が物足りなさそうですが、ナッツ系いろいろ入れて作ってみたいと思います(^O^)!

抹茶チョコさん

グッド!

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