豚肉とチンゲン菜の炒めもの
15 分
豚バラ薄切り肉やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
つくり方
-
1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、酒、片栗粉をもみ込む。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）のにんにくを色づくまで炒め、（１）の豚肉を加え、
火が通ったら（２）のチンゲン菜の芯・エリンギを加え炒める。 -
4
油がまわったら、酒、「中華あじ」、水を順に加え、フタをする。
しんなりしたら（２）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー257 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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