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鶏ひき肉 レシピ

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鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ レシピ

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鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ
調理時間
エネルギー
126kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
108g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1個
トマト 1個
グリーンアスパラガス 3本
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
3カップ
みそ 大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみその作り方

(1)玉ねぎ、トマトは1.5cm角に切り、アスパラは乱切りにする。

(2)鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、「ほんだし」の半量を加えて炒める。しんなりしたら(1)のアスパラ・トマトを加えてさらに炒める。

(3)水を加え、煮立ったらアクを取り、2~3分煮てみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加える。

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鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ レシピ
鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ
調理時間
エネルギー
126kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
108g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1個
トマト 1個
グリーンアスパラガス 3本
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3カップ
みそ 大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

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鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみその作り方
  1. (1)玉ねぎ、トマトは1.5cm角に切り、アスパラは乱切りにする。
  2. (2)鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、「ほんだし」の半量を加えて炒める。しんなりしたら(1)のアスパラ・トマトを加えてさらに炒める。
  3. (3)水を加え、煮立ったらアクを取り、2~3分煮てみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加える。
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鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ へのコメント

さっぱりした肉椀になりそうなので早速つくってみます。アスパラガスがないのでいんげんで。

puppywalkさん

グッド!

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