鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 126kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 108g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| トマト | 1個 |
| グリーンアスパラガス | 3本 |
「ほんだし」 | 小さじ山盛り1 |
| 水 | 3カップ |
| みそ | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみその作り方
（１）玉ねぎ、トマトは１．５ｃｍ角に切り、アスパラは乱切りにする。
（２）鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら（１）の玉ねぎ、「ほんだし」の半量を加えて炒める。しんなりしたら（１）のアスパラ・トマトを加えてさらに炒める。
（３）水を加え、煮立ったらアクを取り、２～３分煮てみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加える。
- グッド！
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