水菜とベーコンの煮びたし レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 78kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 水菜 | 150g |
|---|---|
| ベーコン | 1枚 |
| 水 | 1カップ |
| Ａ うす口しょうゆ･またはしょうゆ小さじ2強 | 小さじ2 |
| Ａ みりん | 小さじ2 |
Ａ 「毎日カルシウム･ほんだし」 | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
水菜とベーコンの煮びたしの作り方
（１）水菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
（２）鍋に水、（１）のベーコンを入れて煮立て、Ａを加えてアクを取り、（１）の水菜の茎を加えて混ぜ、煮立ったら（１）の水菜の葉を加えて上下を返し、ひと煮立させる。
（３）器に盛り、こしょうをふる。
- グッド！
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