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にらと油揚げのみそ汁 レシピ

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にらと油揚げのみそ汁
調理時間
エネルギー
68kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

にら 1束
えのきだけ 1袋
油揚げ 1枚
4カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
みそ 大さじ3

にらと油揚げのみそ汁の作り方

(1)にら、えのきだけは4cm長さに切る。油揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って細切りにする。

(2)鍋に水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、(1)の油揚げ・えのきだけを加えて、弱火で煮る。

(3)(1)のにらを加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。

*「ほんだし」スティック使用の場合は、スティック1/2本(4g)になります。

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にらと油揚げのみそ汁 レシピ
にらと油揚げのみそ汁
調理時間
エネルギー
68kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
にら 1束
えのきだけ 1袋
油揚げ 1枚
4カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
みそ 大さじ3

材料クリックで 3 Smile

にらと油揚げのみそ汁の作り方
  1. (1)にら、えのきだけは4cm長さに切る。油揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って細切りにする。
  2. (2)鍋に水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、(1)の油揚げ・えのきだけを加えて、弱火で煮る。
  3. (3)(1)のにらを加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。
  4. *「ほんだし」スティック使用の場合は、スティック1/2本(4g)になります。
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にらと油揚げのみそ汁 へのコメント

冷蔵庫をチェック! にらとあぶらあげで検索したら、このメニューがヒット! 正しく今、作り終えたところです。レシピ通りほんだしを分けて入れましたが、よりコクが感じられます。ニラも良い香り・・・ほっこりする一品、是非、どうぞ!

☆ 夢の旅人 さん

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0

にらの味噌汁はいつも卵を入れ定番のニラタマにしていました。油揚げとエノキで早速作ってみます。

揚げボールさん

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6

ニラのお味噌汁に油揚げを入れたのは初めてでしたが入れたほうが断然おいしかったです!

くのーるさん

グッド!

6

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