大根とこんにゃくのそぼろ煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 61kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 93g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 大根 | 200g |
|---|---|
| こんにゃく | 100g |
| 鶏むねひき肉 | 50g |
| Ａ 水 | 3/4カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/3 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2/3 |
| 万能ねぎ･小口切り | 1本 |
大根とこんにゃくのそぼろ煮の作り方
（１）大根は１ｃｍ幅の半月切りにし、下ゆでをする。こんにゃくは太めのせん切りにして下ゆでする。
（２）鍋にＡを煮立て、ひき肉を入れてほぐし、（１）の大根・こんにゃくを加えてフタをして煮、再度煮立ったら、弱火で２０分煮る。
（３）器に盛り、上に万能ねぎを散らす。
- グッド！
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