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あったか野菜のジンジャーソース

あったか野菜のジンジャーソース(大根+かぶを使ったレシピ)

大根やかぶを使った人気の副菜レシピです。

30分

大根やかぶを使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは乱切り、かぶは葉２ｃｍを残してタテ４つに切り、皮をむく。
    ねぎは半分に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の大根・かぶ・ねぎを入れてフタをして煮立て、弱火にして
    やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、（１）のベーコンを並べてラップをかけずに
    電子レンジ（６００Ｗ）で３０～４０秒加熱する。

  4. 4

    （２）の水気をきり、Ｂを合わせてあえ、（３）のベーコンを散らす。
    　

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー231 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量※236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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